Bột thì là có công dụng gì đối với sức khỏe?

Thì là là một loại gia vị có nguồn gốc từ Châu Á, Châu Phi và Châu Âu. Thì là dưới dạng bột là thành phần điển hình trong nhiều hỗn hợp gia vị và bột cà ri là một ví dụ. Không chỉ là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực ở Châu Á, Châu Phi, bột thì là còn có vai trò quan trọng trong y học. Đó là nhờ những công dụng nâng cao sức khỏe của loại bột thì là. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn về những lợi ích cho sức khỏe mà bột thì là mang lại.

Những lợi ích nổi bật của bột thì là với sức khỏe

Có thể cải thiện chứng mất ngủ

Tinh dầu trong một vài loại thảo mộc có đặc tính mạnh mẽ, có tác dụng an thần và thôi miên. Tinh dầu trong bột thì là cũng không ngoại lệ. Các flavonoid cùng phức hợp vitamin B có trong tinh dầu của bột thì là có thể kích hoạt sự bài tiết của một số enzim và hormon, có tác dụng làm dịu và thôi miên. Do đó, sử dụng bột thì là có thể giúp những người hay mất ngủ có giấc ngủ ngon hơn.

Hỗ trợ làm giảm tiêu chảy

Tiêu chảy chủ yếu do hai nguyên nhân: khó tiêu và hoạt động của vi sinh vật. Về chứng khó tiêu, bột thì là khá hữu ích nhờ đặc tính hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Bên cạnh đó, loại thảo mộc này cũng chứa các monoterpen và flavonoid có trong tinh dầu, có tác dụng diệt khuẩn hiệu quả. Nhờ vậy, các hoạt chất này có thể giúp giảm tiêu chảy bằng cách ức chế nhiễm trùng do vi sinh vật đang tấn công cơ thể.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Bột thì là có thể hoạt động như hoạt chất làm thơm miệng và hơi thở. Ngoài ra, tinh dầu trong đó có tính chất diệt khuẩn, chống oxy hóa và khử trùng. Nhờ những đặc tính này, bột thì là có thể giúp giảm bớt các bệnh nhiễm trùng đường miệng và chất chống oxy hóa của chúng giảm thiểu thiệt hại do các gốc tự do gây ra cho nướu và răng.

Tăng cường chức năng miễn dịch

Một nghiên cứu chứng minh rằng, sử dụng bột thì là có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Đó là nhờ các chất dinh dưỡng quan trọng trong thì là bao gồm sắt, tinh dầu, vitamin C, vitamin A. Trong đó, vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhất, kích thích chức năng và hoạt động của các tế bào bạch cầu, đồng thời giúp trung hòa các gốc tự do. Nhờ vậy, cơ thể của chúng ta có sức đề kháng tốt hơn để phòng ngừa các loại bệnh do vi rút, vi khuẩn gây ra. 

Thúc đẩy giảm cân

Béo phì là nguyên nhân gây ra các bệnh tim mạch, tiểu đường, xương khớp,… Ngoài việc lên kế hoạch ăn uống và tập luyện phù hợp, sử dụng các loại gia vị thảo mộc như bột thì là cũng có khả năng thúc đẩy giảm cân. Bột thì là có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và tăng phân giải lipid. Do đó, đừng quên bổ sung bột thì là vào chế độ ăn uống giảm cân nhé.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu đã chứng minh tác dụng chống đái tháo đường của thì là. Các flavonoid trong thì là làm giảm lượng đường trong máu, nhờ đặc tính chống oxy hóa. Sử dụng bột thì là cho những người mắc bệnh tiểu đường type II có thể làm giảm lượng đường trong máu và mức insulin huyết thanh. Do hoạt tính chống viêm, bột thì là còn có khả năng làm giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Với những lợi ích nói trên, có thể nhận thấy sử dụng bột thì là trong chế độ ăn uống hằng ngày mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đừng bỏ lỡ những bài viết khác trên UniSpice để có thêm gợi ý về cách sử dụng của bột thì là nhé.

Có thể bạn quan tâm: 7 Lợi ích của bột cà ri đối với sức khỏe