Gừng từ lâu đã được xem là vị thuốc quý trong chữa bệnh. Đồng thời, đây cũng là gia vị tạo nên nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn và có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là gợi ý về các món ăn ngon và bổ dưỡng từ bột gừng mà bạn đọc có thể tham khảo để đổi món cho bữa cơm gia đình hay trổ tài trong những dịp cuối tuần, lễ tết.
Súp cà rốt đậu hà lan
Đây là một công thức nấu súp vô cùng thơm ngon, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị về vị giác mà ai cũng nên thử một lần. Súp cà rốt đậu hà lan là món súp rau củ thanh đạm, rất thích hợp khi được dùng như một món khai vị cho bữa tiệc hay đơn giản là món ăn sáng cho cả gia đình. Món ăn là sự kết hợp của rau củ, cùng nhiều gia vị mà nổi bật nhất là bột gừng. Vị cay nhẹ và hương thơm đặc trưng của bột gừng sẽ trung hòa được vị béo ngậy của whipping cream, làm cho món ăn thêm phần bổ dưỡng. Với công thức làm đơn giản, hãy thử trổ tài làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình nhé.
Gà nướng mật ong
Bạn đã thử kết hợp bột gừng cho món gà nướng mật ong chưa? Vẫn là vị mặn ngọt đậm đà quen thuộc, nhưng khi có thêm vị cay the của bột gừng không những khiến cho món ăn bớt ngán mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi. Công thức gà nướng mật ong này sẽ mang đến hương tuy lạ mà quen, chắc chắn sẽ được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ. Món ăn này có thể dùng với cơm nóng, làm món ăn vặt hay món nhậu thì đều thích hợp.
Thịt kho kim chi
Vào những ngày trời trở lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên mâm cơm và thưởng thức món thịt kho kim chi nóng hổi, hấp dẫn. Sự kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc với một món ăn đậm chất Việt Nam chắc chắn sẽ khiến ai nấy đều thích mê. Với sự kết hợp giữa bột tỏi và bột gừng, bạn sẽ vẫn cảm nhận được hương vị đậm đà từ thịt ba chỉ heo nhưng không hề bị ngán. Đặc biệt, vị chua cay của kim chi hòa quyện với thịt ba chỉ chín mềm vô cùng hấp dẫn và đưa cơm. Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì, thì hãy thử làm món ăn này cho bữa cơm gia đình nhé.
Bánh quy gừng
Nếu bạn không phải người hảo ngọt và là fan của các món bánh cookie siêu dễ thương thì món bánh quy gừng là dành cho bạn. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món bánh mang hương thơm đặc trưng từ bột gừng và bột quế, làm ấm lòng người vào những ngày đông giá lạnh.
Với công thức đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh này tại nhà để làm quà tặng cho người thân, bạn bè khi dịp lễ Giáng sinh đang tới gần.
Bánh táo
Táo là một loại quả không chỉ ngon, mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Với món bánh táo, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi lớp vỏ ngoài chiên giòn thơm phức từ bột gừng, bột quế, bên trong là vị chua chua ngọt ngọt đầy hấp dẫn của những miếng táo. Món bánh mang hương vị mới lạ này chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Còn chần chờ gì mà không thử trổ tài làm bánh táo để chiêu đãi cả gia đình nhân dịp cuối tuần.
Mong rằng bạn đọc đã có thêm nhiều gợi ý về các món ăn ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Đừng bỏ lỡ những bài viết khác trên UniSpice để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về các gia vị thảo mộc tự nhiên, tốt cho sức khỏe nhé!
Có thể bạn quan tâm:
